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 gateau aux amandes ...........fait au robot, tres rapide.

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Jean

Jean

Messages : 890
Date d'inscription : 20/07/2009
Localisation : Québec

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MessageSujet: gateau aux amandes ...........fait au robot, tres rapide.   gateau aux amandes ...........fait au robot, tres rapide. Icon_minitimeLun 08 Fév 2010, 13:42

Gateau aux amandes

5 oeufs

1/2 a 2/3 de tasse de sucre................................100 a 150 g

1 1/2 a 2 tasses de poudre d'amandes.........................175 a 200 g.

3 cuil. a thé de poudre a pâte......levure chimique

un peu de sel

3 a 4 grosses cuil. a soupe de farine.

Dans le robot ou le mélangeur électrique moussez les oeufs et le sucre.

Mélangez les autres ingrédients, ajoutez aux oeufs, mélanger 1 minute.

Versez dans une lèchefrite chemisée de 10x15 po...........................26x38cm

Enfournez a 350*F......................................180*C......................................pour environ 18 a 20 minutes.

Refroidir sur grille.

Roulez ou découpez pour étager.

Crème chocolatée, chantilly, ganache, gelée de café fort.........amandes grillées

gateau aux amandes ...........fait au robot, tres rapide. X_1_im13

gateau aux amandes ...........fait au robot, tres rapide. X_1_im14

Ici la pâte est assez foncée, j'ai utilisé des amande non mondées, passer au robot.

gateau aux amandes ...........fait au robot, tres rapide. X_1_im15

En une demi-heure, ce gâteau est fait et cuit.....plus qu'à glacer et servir.

bon appétit


Dernière édition par Jean le Mer 08 Déc 2010, 11:40, édité 3 fois
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Ginette

Ginette

Messages : 308
Date d'inscription : 27/12/2009
Localisation : La capitale de l'Oie Blanche

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MessageSujet: Re: gateau aux amandes ...........fait au robot, tres rapide.   gateau aux amandes ...........fait au robot, tres rapide. Icon_minitimeLun 08 Fév 2010, 15:43

AHHH mon doux que ça l'air bon..oufff ANGÉLINA AU SECOURS lol! lol!
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Jean

Jean

Messages : 890
Date d'inscription : 20/07/2009
Localisation : Québec

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MessageSujet: Re: gateau aux amandes ...........fait au robot, tres rapide.   gateau aux amandes ...........fait au robot, tres rapide. Icon_minitimeMar 09 Fév 2010, 05:08

Merci Ginette, nous sommes presque voisin.......lolll....................cuisines tu l'oie ?

Le gâteau n'a pas que l'air, il a aussi la chanson, au robot, il se fait a une vitesse, pas croyable.
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marie

marie

Messages : 14
Date d'inscription : 09/02/2010
Localisation : Montréal

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MessageSujet: Quel dessert!   gateau aux amandes ...........fait au robot, tres rapide. Icon_minitimeMar 09 Fév 2010, 08:52

Tout un dessert!

Monsieur vous êtes un véritable chef pâtissier!
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MessageSujet: Re: gateau aux amandes ...........fait au robot, tres rapide.   gateau aux amandes ...........fait au robot, tres rapide. Icon_minitime

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