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 Poitrine d'agneau au curry

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Monique

Monique


Messages : 694
Date d'inscription : 06/04/2014
Localisation : corse france

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MessageSujet: Poitrine d'agneau au curry   Poitrine d'agneau au curry Icon_minitimeDim 25 Jan 2015, 10:00

poitrine d'agneau au curry

ingrédients (2 personnes):

quelques morceaux de poitrine d'agneau.
de l'huile d'olive. du curry.
ail oignon thym laurier persil hache
2 cs de creme fraiche.

préparation:


Poitrine d'agneau au curry 430

dans un plat mettre les morceaux de viande et les enduire d'huile d'olive et curry les laisser reposer en les retournant de temps a autre.

dans une cocotte faire dorer la viande dans un peu d'huile d'olive avec ail et oignon ajoutez un peu d'eau le thym le laurier et laissez mijoter 1 heure 1/2.

quand la viande est cuite rectifiez l'assaisonnement ajoutez 2 cs a soupe de creme fraiche et des legumes. parsemez de persil hache.

moi j'ai mis haricots blancs et haricots verts.

Poitrine d'agneau au curry 430

Poitrine d'agneau au curry 430

Poitrine d'agneau au curry 430

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