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 Clémentines confites

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Monique

Monique

Messages : 694
Date d'inscription : 06/04/2014
Localisation : corse france

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MessageSujet: Clémentines confites   Clémentines confites Icon_minitimeDim 30 Nov 2014, 03:26

clementines confites


Clémentines confites 430

des clementines "corse" pour moi (une petite cueillette)
1 litre d'eau pour un kilo de sucre.
baton de cannelle, anis étoilé, clou de girofle, vanille pour aromatiser
moi j'ai mis : 1 petit morceau de baton de cannelle. 1/2 etoile d'anis de la vanille gousse et de la vanille poudre 1 clou de girofle (par pot)

préparation:

Clémentines confites 430


preparez un sirop avec 1 litre d'eau et un kilo de sucre a ebulition laissez bouillir 15 minutes.

pendant ce temps epluchez les clementines et les mettre dans les bocaux avec les aromes. quand le sirop est pret recouvrir les fruits fermez les bocaux et rournez les jusqu'a complet refroidissement.

degustez d'ici 15 jours.


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