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 Sanglier sauvage grillé

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Monique

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Date d'inscription : 06/04/2014
Localisation : corse france

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MessageSujet: Sanglier sauvage grillé   Sanglier sauvage grillé Icon_minitimeVen 24 Oct 2014, 10:26

sanglier sauvage grille

Sanglier sauvage grillé 430

ingrédients (2 personnes):
cotes de sanglier sauvage. lait
huile origan

préparation:

faire tremper la viande dans du lait pour lui enlever un peu de son gout sauvage pendant 2 heures.

puis le metre sur du papier absorbant puis le badigeonner d'huile aromatisee a l'origan.

faire griller et servir.

servi avec des pommes de terre au four citron et herbes.


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