Travers de porc à l'oignon en sauce tomates et céleris.photos.

Travers de porc à l'oignon en sauce tomates et céleris.

Ingrédients:
*50 cl de purée de tomates.
*520 gr de travers de porc.
*1 gros oignon. ail.sel. poivre.
*huile d'olive. haricots vert cuits.
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Préparation:
couper les feuilles de céleris.
ôter la pelure et couper l'oignon.
hacher le céleris.couper l'ail.
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verser la purée de tomates dans un saladier en verre.
saler / poivrer.huiler.
mélanger le céleris et la purée de tomates.
ajouter l'ail mélanger.
cuisson au micro-ondes à 900W 6 minutes.
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sur la plancha. huiler légèrement.

faite revenir les travers. de quelques minutes.
ajouter les oignons émincés.
faites brunir doucement. et mélanger souvent.
cuisson: plusieurs minutes.
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garnir et accompagné de haricots vert.
dresser vos assiettes.
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**** bon appétit à tous ****

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