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 Poitrine d'agneau aux tomates

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Monique

Monique


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Date d'inscription : 06/04/2014
Localisation : corse france

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MessageSujet: Poitrine d'agneau aux tomates   Poitrine d'agneau aux tomates Icon_minitimeVen 22 Aoû 2014, 13:00

poitrine d'agneau aux tomates

Poitrine d'agneau aux tomates 430


ingrédients (2 personnes):
de la poitrine d'agneau coupee en morceaux
1 oignon 2 gousses d'ail laurier huile d'olive
tomates fraiches. beurre de coriandre.

préparation:


Poitrine d'agneau aux tomates 430


dans une cocotte faire dorer les morceaux de viande dans l'huile d'olive avec le laurier l'oignon et les gousses d'ail.salez et poivrez.

quand la viande est bien doree ajoutez un peu d'eau et laissez mijoter 30 minutes

pendant ce temps eplucher les tomates et les poeler dans le beurre de coriandre et un peu d'huile d'olive.

quand elles sont poelees et que la viande est cuite mettre tomates et viande ensemble.

servir parseme de coriandre cisele finement.

Poitrine d'agneau aux tomates 430

Poitrine d'agneau aux tomates 430

Poitrine d'agneau aux tomates 430
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