Messages : 8237 Date d'inscription : 25/05/2011 Age : 72 Localisation : Decize.Nièvre.58.
Sujet: confiture de kiwis. + photos. Sam 05 Juil 2014, 12:52
confiture de kiwis.
environ 900 gr de kiwis épluchés. 450 gr de sucre allégè ou 700 gr de sucre en poudre. 1 citron non traité.
la nuits laissée macérer les kiwis. mettre dans une passoire les kiwis en petits dés. avec le sucre. réserver3 kiwis pour mixer,avec 1 c à café de poudre de gousse de vanille. le lendemain:
faire cuire les cuire les kiwis avec leurs jus + le sucre + le jus de citron + le zeste +les kiwis mixés.