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 Quenelles de brochet. sauce tomates basilic.gratinées

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Cuisinette.

Cuisinette.

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Localisation : Nièvre.centre France.

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MessageSujet: Quenelles de brochet. sauce tomates basilic.gratinées   Quenelles de brochet. sauce tomates  basilic.gratinées Icon_minitimeSam 07 Juin 2014, 07:25

Quenelles de brochet. sauce tomates au basilic.gratinées.
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Quenelles de brochet. sauce tomates  basilic.gratinées Quenelles_de_brochet_sauce_tomates_au_basilic_gratines_001
Ingrédients:
*4 grosses quenelles de brochet.
*sauce tomates au basilic fraiche.
*parmesan. huile d'olive.
*4 ramequins hauts.
Quenelles de brochet. sauce tomates  basilic.gratinées Quenelles_de_brochet_sauce_tomates_au_basilic_gratinees_001Quenelles de brochet. sauce tomates  basilic.gratinées Quenelles_de_brochet_sauce_tomates_au_basilic_gratines_002
Préparation:
huiler les plats. mettre 1 grosse quenelle de brochet.
verser de la sauce tomates dessus les quenelles.
Quenelles de brochet. sauce tomates  basilic.gratinées Quenelles_de_brochet_sauce_tomates_au_basilic_gratines_003Quenelles de brochet. sauce tomates  basilic.gratinées Quenelles_de_brochet_sauce_tomates_au_basilic_gratines_004
parsemer de parmesan.
mettre au four chaud.
cuisson: à 170° = 30 minutes.
.( selon les fours ).
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sortir du four et servez.
Quenelles de brochet. sauce tomates  basilic.gratinées Quenelles_de_brochet_sauce_tomates_au_basilic_gratines_006Quenelles de brochet. sauce tomates  basilic.gratinées Quenelles_de_brochet_sauce_tomates_au_basilic_gratines_007
j'ai accompagné de pâtes coquillette.
Quenelles de brochet. sauce tomates  basilic.gratinées Quenelles_de_brochet_sauce_tomates_au_basilic_gratines_001
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