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 Sablés cacahouètines + photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.


Messages : 8031
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 72
Localisation : Decize.Nièvre.58.

Sablés cacahouètines + photos. Empty
MessageSujet: Sablés cacahouètines + photos.   Sablés cacahouètines + photos. Icon_minitimeLun 24 Mar 2014, 12:14
Sablés cacahouètines.

Sablés cacahouètines + photos. Sabl_s_cacahou_tines_001

Ingrédients.

*100gr de poudre de cacahouètes décortiquées.
*100 gr de sucre poudre.150 gr de farine.
*1/2 sachet de levure.1 gros œuf.
*1 sachet de sucre vanillé.
*100 gr de beurre doux couper en dés.
*quelques raisins secs ou des cacahouètes.
*1 feuille de cuisson.

18 sablés cacahouètines.

Sablés cacahouètines + photos. Sabl_s_cacahou_tines_002Sablés cacahouètines + photos. Sabl_s_cacahou_tines_003Sablés cacahouètines + photos. Sabl_s_cacahou_tines_004

Préparation:

préchauffer le four à 200°C = 10 minutes.
réduire en poudre les cacahouètes.
fondre le beurre au bain-marie.
mettre 1 feuille de cuisson sur le plat du four.
mélanger la farine et levure et tamisée.
mixer/ réduire en poudre les cacahouètes.

mélanger: l’œuf. sucre poudre. sucre vanillé.avec 1 spatule plate.
ajouter: le beurre fondu. mélanger.
ajouter: en 2 fois la farine/ levure tamisée. mélanger.
ajouter: en 2 fois la poudre de cacahouètes. mélanger.

la pâte de cacahouétes est prête.

la pâte doit être un peu collante qui ce détache 1 peu.
.( ajouter: si nécessaire 1 peu de farine.facultatif ).

Sablés cacahouètines + photos. Sabl_s_cacahou_tines_005Sablés cacahouètines + photos. Sabl_s_cacahou_tines_006Sablés cacahouètines + photos. Sabl_s_cacahou_tines_007Sablés cacahouètines + photos. Sabl_s_cacahou_tines_008Sablés cacahouètines + photos. Sabl_s_cacahou_tines_009Sablés cacahouètines + photos. Sabl_s_cacahou_tines_010Sablés cacahouètines + photos. Sabl_s_cacahou_tines_011

faites des petits tas avec une grosse c à soupe et petite spatule plate.
ajouter la pâte et les raisins secs sur la plaque.
diminuer la température du four à 170°C = 10 minutes.( celons les fours).
diminuer la température du four à 150°C = 10 minutes.( celons les fours).

Sablés cacahouètines + photos. Sabl_s_cacahou_tines_012Sablés cacahouètines + photos. Sabl_s_cacahou_tines_013Sablés cacahouètines + photos. Sabl_s_cacahou_tines_015

au bout de 20 minutes. sortir du four les sablés.

mettre sur un plat de service les sablés cacahuètines.

Sablés cacahouètines + photos. Sabl_s_cacahou_tines_014Sablés cacahouètines + photos. Sabl_s_cacahou_tines_016Sablés cacahouètines + photos. Sabl_s_cacahou_tines_017

*** bonne dégustation ***

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