Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
-24%
Le deal à ne pas rater :
OPPO Reno7 128Go 4G Noir
249 € 329 €
Voir le deal

 

 Trempette aux haricots piquante et épicée

Aller en bas 
AuteurMessage
Best

Best


Messages : 7680
Date d'inscription : 04/01/2010
Localisation : keke part à Terrebonne

Trempette aux haricots piquante et épicée Empty
MessageSujet: Trempette aux haricots piquante et épicée   Trempette aux haricots piquante et épicée Icon_minitimeLun 18 Nov 2013, 21:55

Trempette aux haricots piquante et épicée

A saveur mexicaine, cette trempette peut servir de garniture pour les hot dogs, les hamburgers et les schnitzels ou comme trempette avec des croustilles nachos, des oeufs et des légumes. Portions: 3,5 litres
100 onces de haricots frits mexicains
10 onces de gros oignons, hachés
3 gousses d'ail, émincées
1/2 once de cumin moulu
1 once d'assaisonnement au chili
2 onces de sel assaisonné piquant et épicé
8 onces de beurre
10 onces de fromage cheddar piquant, râpé

Faire bouillir les haricots à petits bouillons; ajouter les oignons, l'ail, le cumin, l'assaisonnement au chili et le sel assaisonné piquant et épicé.
Couvrir et laisser cuire pendant 30 minutes environ.
Ajouter le beurre et le fromage; remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Verser dans un mélangeur ou un robot culinaire et mettre en purée.
Si l'assaisonnement au chili est épicé, réduire la quantité de sel assaisonné.



Revenir en haut Aller en bas
 
Trempette aux haricots piquante et épicée
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Trempette piquante au crabe
» Trempette piquante (sans sel)
» Sauce ketchup piquante
» Poulet sauce piquante
» Soupe aigre et piquante

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Les Dossiers :: Recettes pour grosses quantités-
Sauter vers: