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 PATIENCES(PETITS FOURS SECS)

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MessageSujet: PATIENCES(PETITS FOURS SECS)   PATIENCES(PETITS FOURS SECS) Icon_minitimeLun 18 Nov 2013, 21:42

PATIENCES(PETITS FOURS SECS)


Se conservent 3 mois et plus dans une boîte en métal.



500 g [2 1/2 tasses] de beurre
500 g [2 1/2 tasses] de sucre
10 oeufs
567 g [4 tasses] de farine
500 g [1 livre] de raisins de Corinthe ou de noix de Grenoble
Défaire le beurre et le sucre; ajouter les oeufs.
Incorporer la farine jusqu'à consistance assez ferme pour faire un rouleau de 1 1/2 à 2 pouces.
Mettre au réfrigérateur pour refroidir.
Sortir et trancher en biscuits.
Déposer sur un papier parchemin et faire cuire au four à 350°F [180°C], en vérifiant la cuisson.

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PATIENCES(PETITS FOURS SECS)
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