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 Sirop de poteau :

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France

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Date d'inscription : 15/01/2013
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Sirop de poteau : Empty
MessageSujet: Sirop de poteau :   Sirop de poteau : Icon_minitimeJeu 14 Fév 2013, 08:16

3 ta. sucre blanc
3 ta. cassonade bien tassée
3 ta. eau
1 ta. sirop de maïs
1 c.ta. vinaigre
1 c.thé de vanille
1 c.ta. essence d'érable

Dans un chaudron,mettre le sucre,cassonade,eau et sirop de maïs.Bien mélanger et porter à ébullition,laisser bouillir
5 mn. et retirer du feu.Ajouter le vinaigre et les essences.Laisser refroidir et verser dans des bocaux,conserver au froid.

source Livre de recettes virtuel/Jean Paré

Sirop de poteau : 183373
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