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MessageSujet: Sirop de poteau :   Sirop de poteau : Icon_minitimeJeu 14 Fév 2013, 11:18

2 c.ta. beurre
2 1/2 ta. eau
1 ta. cassonade
3 ta. sucre
1/4 ta. mélasse
1/2 c.thé d'essence de vanille
1/2 c.thé essence d'érable

Mettre tous ces ingrédients dans un chaudron et porter à ébullition.Laisser mijoter 10 mn. sur feu doux.
Le sirop épaissira au froid.

source: Recettes du Québec -genny

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