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| | Pâtes aux saucisses italiennes : | |
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France
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Messages : 977 Date d'inscription : 15/01/2013 Localisation : Mont-Tremblant QC
![Pâtes aux saucisses italiennes : Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Pâtes aux saucisses italiennes : Mar 12 Fév 2013, 10:42 | |
| délicieux!! huile d'olive 1 gros oignon espagnol émincé .500 gr. saucisses italiennes fortes ou douces.. ou le mélange des 2 .500 gr. pâtes penne ou d'orecchiette,cuites et égoutter 1 1/2 ta. bouillon de poulet 4 ta. bébé épinards sel et poivre 4 c.ta. comble de fromage parmesan ou pecorino,râpé Dans une grande poêle,chauffer doucement l,huile. Ajouter l'oignon,le colorer légèrement en brassant. Ajouter la chair des saucisses..cuire en émiettant jusqu'à bien cuites. Ajouter 1 tasse de bouillon,laisser réduire quelques minutes pour bien marier les saveurs. Ajouter les pâtes cuites à la sauce ainsi que les bébé épinards..Saler, poivrer et bien mélanger.Rectifier la quantité de bouillon...Ajouter le fromage en remuant et servir. source: josée di stasio ![Pâtes aux saucisses italiennes : 183373](https://2img.net/u/1712/31/69/67/smiles/183373.gif)
Dernière édition par France le Mer 13 Mar 2013, 07:58, édité 1 fois |
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Messages : 23956 Date d'inscription : 16/05/2011 Localisation : Beauharnois
![Pâtes aux saucisses italiennes : Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Pâtes aux saucisses italiennes : Mar 12 Fév 2013, 11:04 | |
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Messages : 977 Date d'inscription : 15/01/2013 Localisation : Mont-Tremblant QC
![Pâtes aux saucisses italiennes : Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Pâtes aux saucisses italiennes : Mar 12 Fév 2013, 11:16 | |
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