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| Sauce aux saucisses italiennes | |
| | Auteur | Message |
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Mabelle
Messages : 5340 Date d'inscription : 01/05/2009 Localisation : Estrie
| Sujet: Sauce aux saucisses italiennes Dim 08 Jan 2012, 08:15 | |
| Faire revenir 1 oignon dans une poêle Ajouter 4 saucisses italiennes (seulement la chair) Cuire en défaisant les saucisses à la cueillère de bois Ajouter votre sauce tomate maison Ajouter 1 boite sauce tomate (la plus petite) Thym Orégano sel, poivre du moulin Laisser mijoter au moins 30 minutes! Servir sur vos pâtes préférées! Salsa di pomodori: (sauce tomate) Pour obtenir environ 1 tasse et demie 2 c à soupe d'huile d'olive 1 oignon de taille moyenne finement haché 2 tasses de tomates grossièrement hachées et non égouttées 3 c à soupe de concentré de tomate 1 c à soupe de basilic frais ou 1 c à thé de basilic séché 1 c à thé de sucre ssel, poivre du moulin Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole, jetez-y les oignons et faites-les cuire sur feu doux 7 a 8 minutes. Quand ils sont tendres mais avant qu'ils n'aient commencé à dorer, ajoutez tomates, concentré de tomate, basilic, sucre, sel et poivre. Baissez le feu pour que la sauce mijote, à moitié couverte, pendant 40 minutes. Remuez de temps en temps. |
| | | Thérèse
Messages : 24269 Date d'inscription : 16/05/2011 Localisation : Beauharnois
| Sujet: Re: Sauce aux saucisses italiennes Dim 08 Jan 2012, 08:29 | |
| Merci j'en avait une semblabe et je l'ai perdue |
| | | Mabelle
Messages : 5340 Date d'inscription : 01/05/2009 Localisation : Estrie
| Sujet: Re: Sauce aux saucisses italiennes Dim 08 Jan 2012, 13:22 | |
| Bienvenue Choupinette! |
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| Sujet: Re: Sauce aux saucisses italiennes | |
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| | | | Sauce aux saucisses italiennes | |
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