Sujet: Sauce tomate aux saucisses italiennes Sam 21 Nov 2009, 18:43
Sauce tomates aux saucisses italiennes
8 gros champignons tranchés 1 gros oignons coupé en gros cubes ½ tasse de piment rouge en gros cubes 1c.à thé de sucre (moi 1 sachet splenda) 1 c.à thé d'épices italiennes sel- poivre au goût 3 gousses d'ail dégermés et pressés 1 c.à table de persil ½ tasse d'un restant de sauce spaghetti 1 tasse d'un restant de tomates Aylmer accent ail huile d'olive ¼ de tasse de vin blanc (facultatif, sinon mettre un gros ¾ de tasse de bouillon de poulet au lieu de...) ½ tasse de bouillon de poulet 3 saucisses italiennes piquantes enveloppe enlevée et mis en mini boulettes
faire revenir les boulettes de saucisses dans un peu d'huile en brassant souvent ôté le surplus de gras déglacer avec le vin et ajouter le bouillon de poulet et laisser diminuer un peu ajouter les tomates les légumes, les assaisonnements couvrir et cuire à feu doux environs 15 minutes, servir avec des pâtes ou du riz
Source : Dune55
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L’Halloween est une fête où l’on célèbre les mystères de la nuit.
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Sam 21 Nov 2009, 18:43
