Galettes à l'avoine :

Mmmm....

Mélanger ensemble:

2 ta. cassonade
1 ta. de beurre ou de margarine
2 oeufs
1 c.thé de vanille

Mélanger ensemble:

2 1/4 ta. farine
2 1/4 ta. gruau
1/2 c.ta. de poudre à pâte
2 c.thé de soda à pâte

Bien mélanger à la mixette le premier mélange;Ajouter le no.2 et mélanger avec une cuillère de bois.
Déposer 1/4 ta. de mélange sur une plaque à biscuits(avec papier parchemin).
Cuire au four à 350f pour environ 12 mn. sur la grille du centre

Source: Genny4 (recettes du Québec)