Fudge aux patates

Fudge aux patates

3 c table de crisco ou tenderflake
3 c table de beurre
1/2 tasse+1 c table de cacao en poudre
1/3 tasse de pommes de terre pilée
1/8 c thé de sel
1 c thé de vanille
2 tasses de sucre en poudre
1/2 tasses de noix hachées(facultatif)

Fondre le beurre et la graisse au micro-ondes.Ajouter le cacao et brasser pour rendre lisse.
Ajouter les pommes de terre le sel et la vanille,bien mélanger.
Ajouter le sucre en poudre,mélanger et ajouter les noix si désiré.
Pétrir pour rendre lisse et presser dans un moule graissé de 8 X8 po.
Refroidir au frigo avant de couper.
*Ne vous fier pas à l'allure mouillé d'avant frigo,tout s'arrange après et vous aurez du vrai fudge.