Gâteau au Pepsi

Gâteau au Pepsi
5-6 pers

2 tasses de farine
2 tasses de sucre
1 tasse de beurre ou margarine ramolli
1/4 tasse de cacao
1 tasse de Pepsi
1/2 tasse de babeurre
2 gros oeufs battus
1 c. à thé de soda à pâte
1 c. à thé de vanille
1  1/2  tasse de guimauves miniatures

Glaçage

6 c. à table de beurre ou margarine
1 tasse de cassonade tassée
2/3 de tasse de beurre d'arachide
1/4 de tasse de lait
2/3 de tasse de noix de grenoble hachées
Chauffer le four à 350°. Graisser un moule de 9X13X2. Combiner la farine et le sucre dans un bol. Faites fondre le beurre , ajouter le cacao et le pepsi  et verser sur le mélange de farine. Bien brasser. Ajoutez le babeurre, les oeufs battus, le soda et la vanille. Incorporez les guimauves et versez dans le moule.
Cuire à 350 ° pendant 40 minutes. Crémez le gâteau encore tiède avec le mélange beurre, beurre d'arachide et cassonade mêlés au lait. Parsemer de noix hachées et mettre sous BROIL quelques secondes jusqu'à ce que des bulles se forment. Laisser refroidir 30 minutes et servez!

source: les années 50 lol