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 sauce tomate au potimarron.photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.

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sauce tomate au potimarron.photos. Empty
MessageSujet: sauce tomate au potimarron.photos.   sauce tomate au potimarron.photos. Icon_minitimeLun 19 Nov 2012, 02:26

** sauce tomate au potimarron **

sauce tomate au potimarron.photos. Sauce_tomate_au_potimarron_001

Ingrédients:

3 grosses tomates.
310 gr de potimarron.
4 gousses d'ail.
1 gros oignon.
huile d'olive.
1 c à soupe de persil séché.
thym et laurier.
sel fin,poivre.
20 cl d'eau.

sauce tomate au potimarron.photos. Sauce_tomate_au_potimarron_003

Préparation:

laver et essuyer les tomates.
couper en cubes.

couper en tranches et éplucher le potimarron.
couper finement.

ôter la pelure et couper l'oignon.
couper en dés.

couper l'ail en 2.
ôter le germe du milieu.
couper finement.

sauce tomate au potimarron.photos. Sauce_tomate_au_potimarron_002

dans une casserole y ajouter:

l'huile d'olive + oignon.
faites dorer l'oignon.

sauce tomate au potimarron.photos. Sauce_tomate_au_potimarron_004sauce tomate au potimarron.photos. Sauce_tomate_au_potimarron_005

ajouter,les dés de potimarron et tomates.
saler,poivrer,l'ail,eau,thym,laurier.
mélanger avec 1 spatule bois.
cuire et fondre doucement.

sauce tomate au potimarron.photos. Sauce_tomate_au_potimarron_006sauce tomate au potimarron.photos. Sauce_tomate_au_potimarron_007sauce tomate au potimarron.photos. Sauce_tomate_au_potimarron_008sauce tomate au potimarron.photos. Sauce_tomate_au_potimarron_009

une fois cuit.
mixer en 2 coups avec le mixeur.
" il doit rester des morceaux des légumes ".
recuire 5 minutes.

sauce tomate au potimarron.photos. Sauce_tomate_au_potimarron_010

servez avec des pâtes,riz,p de terre, et poissons blancs.

sauce tomate au potimarron.photos. Sauce_tomate_au_potimarron_011

** BONNE SAUCE  **

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