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 riz aux poivrons et poisson fumé.photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.


Messages : 7702
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 70
Localisation : Nièvre.centre France.

riz aux poivrons et poisson fumé.photos. Empty
MessageSujet: riz aux poivrons et poisson fumé.photos.   riz aux poivrons et poisson fumé.photos. Icon_minitimeMer 31 Oct 2012, 03:48

** riz aux poivrons et poisson fumé **

riz aux poivrons et poisson fumé.photos. Riz_aux_poivrons_et_poisson_fume_001

Ingrédients:

100 grammes de riz.
des poivrons verts et rouges.
1 maquereau fumé séché.
1 cube de bouillon de légumes.
1 peu de persil.
huile d'olive.
sel fin,poivre.

riz aux poivrons et poisson fumé.photos. Riz_aux_poivrons_et_poisson_fume_002

Préparation:

ciseler le persil.

cuisez le riz dans une eau bouillante.
ajouter avec un cube de bouillon.
cuisson 15 minutes.

enlever l'arrête central du poisson.
et soulever doucement la chaire.

laver et essuyer les poivrons.
couper-les en deux.
ôter les graines.
couper grossièrement les poivrons.

riz aux poivrons et poisson fumé.photos. Riz_aux_poivrons_et_poisson_fume_003

dans une poêle ajouter:

l'huile d'olive et les poivrons.
saler,poivrer.
faite revenir ensuite.

riz aux poivrons et poisson fumé.photos. Riz_aux_poivrons_et_poisson_fume_004riz aux poivrons et poisson fumé.photos. Riz_aux_poivrons_et_poisson_fume_005

ajouter au riz presque cuit,
les poivron,et le poisson.
cuisez 5 minutes environ.

riz aux poivrons et poisson fumé.photos. Riz_aux_poivrons_et_poisson_fume_006riz aux poivrons et poisson fumé.photos. Riz_aux_poivrons_et_poisson_fume_007riz aux poivrons et poisson fumé.photos. Riz_aux_poivrons_et_poisson_fume_008

versez dans un plat de service.
parsemer de persil.

riz aux poivrons et poisson fumé.photos. Riz_aux_poivrons_et_poisson_fume_009

** BON APPÉTIT A VOUS **

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