Muffins à la salade de fruits

Messages : 4351 Date d'inscription : 15/03/2010

Muffins à la salade de fruits

Par: Melam

2 tasses de farine tout-usage

1/3 de tasse de sucre

1 c. à table de poudre à pâte

1 pincée de sel

1 oeuf

1/4 de tasse d'huile

1/2 tasse de lait

1 c. à thé de vanille

1 boîte de salade de fruits non égouttée de 14 on., (moi, salade de fruits dans du jus)

Mettre les 4 premiers ingrédients dans un grand bol et bien mélanger. Faire un puits au centre.

Battre l'œuf à la fourchette pour le faire mousser et ajouter l'huile, le lait, la vanille et la salade de fruits non égouttée. Bien mélanger.

Ajouter les ingrédients liquides dans les ingrédients secs et bien mélanger.

Verser dans des moules à muffins.

Cuire à 375°F, de 20 à 25 minutes ou plus selon le four.

Laisser reposer 5 minutes et démouler

Quelle belle recette, je vais l'essayer bientot, merci

Messages : 4351 Date d'inscription : 15/03/2010

Bienvenue Francine, j'espère que tu aimeras autant que nous.

Bonne fin de journée.

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