Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
Le Deal du moment : -38%
KINDERKRAFT – Draisienne Runner Galaxy Vintage
Voir le deal
27.99 €

 

 rôti de porc aux aubergines.photos.

Aller en bas 
AuteurMessage
Cuisinette.

Cuisinette.


Messages : 7702
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 70
Localisation : Nièvre.centre France.

rôti de porc aux aubergines.photos. Empty
MessageSujet: rôti de porc aux aubergines.photos.   rôti de porc aux aubergines.photos. Icon_minitimeMar 28 Aoû 2012, 14:53

** rôti de porc aux aubergines **

rôti de porc aux aubergines.photos. Roti_de_porc_aux_aubergines_001

3 personnes.

Ingrédients:

865 gr de rôti de porc.
430 gr d'aubergines.
1 gros oignon.
1 marmite de légumes.
15 cl d'huile d'olive.
30 cl d'eau.
sel fin,poivre.

rôti de porc aux aubergines.photos. Roti_de_porc_aux_aubergines_002

Préparation:

enlevez la pelure d'oignon.
couper en cubes.

épluchez les aubergines.
coupez en cubes.

rôti de porc aux aubergines.photos. Roti_de_porc_aux_aubergines_003

dans une poêle ajout d'huile d'olive:

faites dorer le rôti de porc.
mettre dans un plat four avec l'huile d'olive,
+ les cubes d'oignons.
mettre au four gaz à th 2 = 50 minutes.

rôti de porc aux aubergines.photos. Roti_de_porc_aux_aubergines_004

dans une poêle y ajouter:

10 cl d'huile d'olive + les cubes de courgettes.
faites revenir et ajouter la marmite + eau.
bien mélanger avec 1 spatule bois.
couvrir d'un couvercle.
cuisson 15 à 20 minutes.

rôti de porc aux aubergines.photos. Roti_de_porc_aux_aubergines_005rôti de porc aux aubergines.photos. Roti_de_porc_aux_aubergines_006rôti de porc aux aubergines.photos. Roti_de_porc_aux_aubergines_007rôti de porc aux aubergines.photos. Roti_de_porc_aux_aubergines_008

une fois cuit les cubes d'aubergines.
ajouter autour du rôti de porc.
cuisson 15 minutes.

rôti de porc aux aubergines.photos. Roti_de_porc_aux_aubergines_009

dressez sur un plat ou sur vos assiettes.

rôti de porc aux aubergines.photos. Roti_de_porc_aux_aubergines_010rôti de porc aux aubergines.photos. Roti_de_porc_aux_aubergines_011

** BON APPÉTIT A VOUS **

rôti de porc aux aubergines.photos. X_3c7d11
Revenir en haut Aller en bas
 
rôti de porc aux aubergines.photos.
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Côte d'échine de porc rôti et accompagner aux champignons. + photos.
» Rôti de porc et graisse de rôti
» Rôti de porc
» Rôti de porc de Best
» Hachis d'aubergines gratinées + photos.

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Boeuf, porc, agneau, veau, gibier, pâtés, cipâtes etc. :: Porc-
Sauter vers: