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| | Burgers à la chair de toulouse et au brie fondant | |
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Mabelle
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Messages : 5340 Date d'inscription : 01/05/2009 Localisation : Estrie
![Burgers à la chair de toulouse et au brie fondant Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Burgers à la chair de toulouse et au brie fondant Dim 22 Juil 2012, 09:15 | |
| ![Burgers à la chair de toulouse et au brie fondant Burger14](https://i.servimg.com/u/f46/14/56/91/97/burger14.jpg) 200 g de fromage brie, en gros cubes 1 lb de boeuf haché maigre La chair de 3 grosses saucisses de Toulouse , non cuites 1/2 oignon rouge haché 1 c. à table de pâte de tomates aux fines herbes 1 c. à table de moutarde de Dijon persil haché sel et poivre. Couper le fromage en cubes et le congeler 1 hres à 2 hres. Mélanger tous les ingrédients de la viande et former des belles boulettes assez larges, y insérer des cubes de fromage gelé et refermer. Chauffer la grille du BBQ et cuire les boulettes. Servir accompagné de vos garnitures préférées, bacon, laitue, tomates, moutarde........ Source: Plaisirs coupables Jean-françois Plante |
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