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 sauce tomates aux basilic vert et rouge

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Cuisinette.

Cuisinette.

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Date d'inscription : 25/05/2011
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Localisation : Nièvre.centre France.

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MessageSujet: sauce tomates aux basilic vert et rouge   sauce tomates aux basilic vert et rouge Icon_minitimeJeu 21 Juin 2012, 05:23

sauce tomates aux basilic vert et rouge Recette-290

~~ sauce tomates aux basilic vert,rouge ~~

sauce tomates aux basilic vert et rouge Sauce_tomates_aux_basilic_vert_et_rouge_006

Ingrédients:

5 tomates.
1 gros oignon.
4 gousses d'ail.
sel fin,poivre.
huile d'olive.
basilic vert et rouge.

Préparation:

laver et essuyer les tomates.
éplucher la peau avec un économe.
couper en petits dés.

ôter la pelure d'oignon.
couper en petits dés.

couper les gousses d'ail.
ôter le germes du milieu.
couper finement.

passer sous l'eau les basilic.
égoutter avec un torchon.
ciseler les feuilles de basilic.

sauce tomates aux basilic vert et rouge Sauce_tomates_aux_basilic_vert_et_rouge_001sauce tomates aux basilic vert et rouge Sauce_tomates_aux_basilic_vert_et_rouge_002

dans une casserole y ajouter:

l'huile d'olive + oignon.
faite fondre les oignon.
ajout de tomates et l'ail.sel,poivre.
cuisson doucement 20 minutes.

éteindre sous la plaque.
ajouter les basilic ciselés.
mélanger avec une spatule.

sauce tomates aux basilic vert et rouge Sauce_tomates_aux_basilic_vert_et_rouge_003sauce tomates aux basilic vert et rouge Sauce_tomates_aux_basilic_vert_et_rouge_004sauce tomates aux basilic vert et rouge Sauce_tomates_aux_basilic_vert_et_rouge_005
servez chaude avec des pâtes ou autres.

sauce tomates aux basilic vert et rouge Sauce_tomates_aux_basilic_vert_et_rouge_007


~~ bonne sauce tomates ~~


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