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 gratin de côtelettes de porc et champignons

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Cuisinette.

Cuisinette.


Messages : 7702
Date d'inscription : 25/05/2011
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Localisation : Nièvre.centre France.

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MessageSujet: gratin de côtelettes de porc et champignons   gratin de côtelettes de porc et champignons Icon_minitimeJeu 21 Juin 2012, 03:07

~~gratin de côtelettes de porc et champignons ~~

gratin de côtelettes de porc et champignons Gratin_de_cotelettes_de_porc_et_champignons_016gratin de côtelettes de porc et champignons Gratin_de_cotelettes_de_porc_et_champignons_001

4 personnes.

Ingrédients:

5 côtelettes de porc.
1 bocal de champignons " maison ".
1 boite de champignons émincés.
30 cl de lait.
1 gros œuf.
100 gr de gruyère râpé.
1 marmite de légume.
ciboulette ciselée.
huile d'olive.

décoration:

des feuilles de basilic vert,rouge.4 olives noires.

gratin de côtelettes de porc et champignons Gratin_de_cotelettes_de_porc_et_champignons_002

Préparation:

égoutter les champignons.

dans un saladier mélanger:


écraser la marmite de légume avec 1 fourchette.
ajouter l’œuf,le lait,ciboulette ciselée.

gratin de côtelettes de porc et champignons Gratin_de_cotelettes_de_porc_et_champignons_009gratin de côtelettes de porc et champignons Gratin_de_cotelettes_de_porc_et_champignons_010gratin de côtelettes de porc et champignons Gratin_de_cotelettes_de_porc_et_champignons_011gratin de côtelettes de porc et champignons Gratin_de_cotelettes_de_porc_et_champignons_012gratin de côtelettes de porc et champignons Gratin_de_cotelettes_de_porc_et_champignons_013gratin de côtelettes de porc et champignons Gratin_de_cotelettes_de_porc_et_champignons_014

faite revenir les côtelettes de porc des 2 faces.
en 2 fois dans une poêle avec d'huile d'olive.

faite revenir les côtelettes de porc des 2 faces.
en 2 fois dans une poêle avec d'huile d'olive.
mettre dans un plat à gratin huiler.

gratin de côtelettes de porc et champignons Gratin_de_cotelettes_de_porc_et_champignons_003gratin de côtelettes de porc et champignons Gratin_de_cotelettes_de_porc_et_champignons_004gratin de côtelettes de porc et champignons Gratin_de_cotelettes_de_porc_et_champignons_005

ajouter dessus la viande les champignons dans le plat.
verser le mélange sur les côtelettes et champignons.
parsemer de gruyère râpé.
mettre dans le four chaud à 180°C = 30 minutes

gratin de côtelettes de porc et champignons Gratin_de_cotelettes_de_porc_et_champignons_006gratin de côtelettes de porc et champignons Gratin_de_cotelettes_de_porc_et_champignons_007gratin de côtelettes de porc et champignons Gratin_de_cotelettes_de_porc_et_champignons_008gratin de côtelettes de porc et champignons Gratin_de_cotelettes_de_porc_et_champignons_015

dresser vos assiettes.
vous pouvez servir,ex: avec des salsifis.

gratin de côtelettes de porc et champignons Gratin_de_cotelettes_de_porc_et_champignons_001

~~ BON APPÉTIT A VOUS TOUS ~~


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