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 rognons de porc aux champignons à la crème fraiche

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Cuisinette.

Cuisinette.


Messages : 7702
Date d'inscription : 25/05/2011
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Localisation : Nièvre.centre France.

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MessageSujet: rognons de porc aux champignons à la crème fraiche   rognons de porc aux champignons à la crème fraiche Icon_minitimeJeu 24 Mai 2012, 05:29

** rognons de porc aux champignons,crème fraiche ** rognons de porc aux champignons à la crème fraiche Recette_facile rognons de porc aux champignons à la crème fraiche Recette_economique




rognons de porc aux champignons à la crème fraiche Img_0168
2 personnes.

ingrédients:



4 rognons de porc.

1 boite de champignons émincés.

2 c à soupe de crème fraiche épaisse.

1 gros oignon.

1 branche de céleri frais.

huile d'olive.

sel fin,poivre.


rognons de porc aux champignons à la crème fraiche Img_0169
Préparation:

couper les rognons en 2 parties.

enlever le milieu des rognons.

.( faire avec un ciseau + facile à faire).

couper en gros morceaux les rognons.



ôter la pelure d'oignon.

émincer finement l'oignon.

ciseler la branche de céleri.

égoutter les champignons émincés.




rognons de porc aux champignons à la crème fraiche Img_0170


dans une poêle haute verser d'huile d'olive:

et l'oignon,faites fondre doucement rognons de porc aux champignons à la crème fraiche Temperature_recette et dorer.


rognons de porc aux champignons à la crème fraiche Img_0171rognons de porc aux champignons à la crème fraiche Img_0172


ajouter les morceaux de rognons de porc.

faites revenir un peu.


rognons de porc aux champignons à la crème fraiche Img_0173rognons de porc aux champignons à la crème fraiche Img_0174rognons de porc aux champignons à la crème fraiche Img_0175
ajouter les champignons et le céleri,

mélanger avec une spatule bois.

rognons de porc aux champignons à la crème fraiche Img_0176rognons de porc aux champignons à la crème fraiche Img_0177
recuire rognons de porc aux champignons à la crème fraiche Recette_duree 5 minutes.

ajouter la cuillère de crème fraiche.
mélanger avec un petit fouet.
réduire la sauce rognons de porc aux champignons à la crème fraiche Temperature_recette doucement.




rognons de porc aux champignons à la crème fraiche Img_0178rognons de porc aux champignons à la crème fraiche Img_0179


dressez vos assiettes et servez chaud.




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** bon appétit **,cuisinette.
rognons de porc aux champignons à la crème fraiche 600431
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