Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
-23%
Le deal à ne pas rater :
(Adhérents Fnac) Kit de démarrage 3 ampoules connectées Philips ...
99.99 € 129.99 €
Voir le deal

 

 Nouilles au boeuf

Aller en bas 
3 participants
AuteurMessage
Mabelle

Mabelle


Messages : 5340
Date d'inscription : 01/05/2009
Localisation : Estrie

Nouilles au boeuf Empty
MessageSujet: Nouilles au boeuf   Nouilles au boeuf Icon_minitimeJeu 22 Mar 2012, 08:13

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


227 g (1/2 lb) de nouilles aux oeufs en forme de spirales
1 oignon, haché finement
30 ml (2 c. à soupe) de beurre (moi huile d'olive)
454 g (1 lb) de boeuf haché maigre
1 gousse d'ail, hachée finement ou écrasée avec un presse-ail
5 ml (1 c. à thé) de farine tout usage
5 ml (1 c. à thé) de poudre de chili
250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet
15 ml (1 c. à soupe) de sauce soya
5 ml (1 c. à thé) de sauce anglaise Worcestershire
500 ml (2 tasses) de fromage cheddar jaune râpé
Sel et poivre (pas de sel)




Préparation
1.Coupe et prépare tes ingrédients.2.Dans une grande casserole, fais bouillir beaucoup d'eau salée (environ 2 litres / 8 tasses). Ajoute les nouilles et remue jusqu'à ce que l'eau recommence à bouillir. Cuis les nouilles environ 10 minutes ou jusqu'à ce que la texture soit légèrement al dente. Égoutte les nouilles dans une passoire et mélange-les avec un peu d'huile d'olive pour éviter qu'elles collent ensemble. Mets-les de côté.3.Dans une grande poêle antiadhésive, cuis l'oignon dans le beurre à feu moyen en remuant avec une cuillère de bois jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoute la viande et l'ail. Poursuis la cuisson à feu élevé en défaisant la viande en petits morceaux avec la cuillère jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Ajoute du sel et du poivre. Saupoudre la farine et la poudre de chili sur la viande et mélange bien. Ajoute le bouillon, la sauce soya, la sauce Worcestershire puis le fromage. Remue jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Ajoute les nouilles et mélange pour bien les enrober de sauce. Retire la casserole du feu et laisse reposer de 5 à 10 minutes. La sauce épaissira légèrement. Goûte. Sale et poivre si nécessaire




Nouilles au boeuf 183373
Revenir en haut Aller en bas
Bicyclette

Bicyclette


Messages : 8713
Date d'inscription : 26/04/2009
Localisation : Shus redescendue en bas dans de la maison de mon chum à Ste-Madeleine

Nouilles au boeuf Empty
MessageSujet: Re: Nouilles au boeuf   Nouilles au boeuf Icon_minitimeVen 23 Mar 2012, 05:15

Hummm y ont d'l'air bonnes tes nouilles au boeuf....je crois bien que mon chum aimerait....
À essayer........Merci[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Revenir en haut Aller en bas
Mabelle

Mabelle


Messages : 5340
Date d'inscription : 01/05/2009
Localisation : Estrie

Nouilles au boeuf Empty
MessageSujet: Re: Nouilles au boeuf   Nouilles au boeuf Icon_minitimeVen 23 Mar 2012, 07:55

Bonjour Bicyclette,


Elles sont délicieuses et facile à faire en plus.... aucune raison de s'en passer Nouilles au boeuf 823982
Revenir en haut Aller en bas
Rejeanne

Rejeanne


Messages : 10673
Date d'inscription : 01/06/2010
Localisation : * Une petite ville près de chez toi *

Nouilles au boeuf Empty
MessageSujet: Re: Nouilles au boeuf   Nouilles au boeuf Icon_minitimeSam 24 Mar 2012, 14:59

Bonjour Mabelle[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

bientôt je vais l'essayer

ça me semble délicieux[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé





Nouilles au boeuf Empty
MessageSujet: Re: Nouilles au boeuf   Nouilles au boeuf Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Nouilles au boeuf
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Nouilles au boeuf
» Nouilles au boeuf
» Nouilles au boeuf de Sukie :
» Bol de nouilles au boeuf et aux légumes
» Nouilles de chou au cari et sauté de boeuf haché

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Les Dossiers :: Les recettes de Ricardo-
Sauter vers: