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| | Calmars en mini-cocottes | |
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Lyna Admin

Messages : 38822 Date d'inscription : 15/04/2009 Localisation : St-Jean-sur-Richelieu
 | Sujet: Calmars en mini-cocottes Ven 02 Mar 2012, 08:44 | |
| 300 gr environ de calmars décongelés 1 tasse de tomates italiennes en boite hachées grossièrement 1/4 tasse du jus des tomates 1/4 tasse de vin blanc 1 petit oignon haché 2 gousses d'ail haché 1 courgette en dés huile d'olive Faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen dans une poêle, faire revenir l'oignon, l'ail et les courgettes quelques minutes, ajouter les calmars coupés en morceaux, cuire 1 minute, ajouter les tomates, le jus des tomates et le vin blanc, bien remuer. Saler et poivrer. Verser dans un plat allant au four ou dans des mini-cocottes, couvrir, cuire à 325°F environ 35 à 40 minutes.  _________________  |
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