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| Muffins aux fraises et au citron | |
| | Auteur | Message |
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Esther B
Messages : 1231 Date d'inscription : 19/06/2009 Localisation : Charlevoix
| Sujet: Muffins aux fraises et au citron Dim 05 Fév 2012, 12:18 | |
| D'excellents muffins pour passer un reste de fraises fraîches ou même congelées! Muffins aux fraises et au citronPortions: 9Ingrédients 1/4 tasse (60 ml) d’huile végétale 1/2 tasse (125 ml) de lait 1 œuf le jus et le zeste d’un citron 1 ¾ tasse (225 gr) de farine tout-usage 1/2 c. à thé (cc) de sel 1 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique) 1/2 tasse (100 gr) de sucre 1/4 tasse (45 gr) de cassonade tassée 1 tasse (170 gr) de fraises fraîches hachées Préchauffer le four à 375°F (190°C). Tapisser un moule à muffins de caissettes de papier.Dans un bol, battre légèrement l’huile avec le lait, l’œuf et le jus de citron. Dans un autre bol, combiner le zeste de citron, la farine tout-usage, la farine de blé, le sel, la poudre à pâte, le sucre et la cassonade. Ajouter les fraises au mélange de farines. Ajouter le mélange d’huile et brasser juste assez pour combiner. Remplir les cavités du moule au 3/4. Cuire au four 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre d’un muffin en ressorte propre. Laisser refroidir 10 minutes dans le moule avant de démouler. Source: Allrecipes (déclinaison)
Voir photos:
http://estherb48.blogspot.com/2012/02/muffins-aux-fraises-et-au-citron.html
Bye! |
| | | Boulis
Messages : 4210 Date d'inscription : 16/04/2009 Localisation : Lac St Jean
| Sujet: Re: Muffins aux fraises et au citron Dim 05 Fév 2012, 15:09 | |
| Merci Esther, il arrive qu'on achète des fraises qui goûtent le navet, ce sera le moyen d'en faire quelquechose de bon |
| | | Esther B
Messages : 1231 Date d'inscription : 19/06/2009 Localisation : Charlevoix
| Sujet: Re: Muffins aux fraises et au citron Dim 05 Fév 2012, 16:03 | |
| C'est certain qu'elles ne goûtent pas si sucrées que celle en juin mais ça dépanne!!
Bye! |
| | | Thérèse
Messages : 24272 Date d'inscription : 16/05/2011 Localisation : Beauharnois
| Sujet: Re: Muffins aux fraises et au citron Dim 05 Fév 2012, 17:23 | |
| Ester merci a toi j'ai hâte de faire cette recette ! |
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| Sujet: Re: Muffins aux fraises et au citron | |
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| | | | Muffins aux fraises et au citron | |
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