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 courge spaghetti et avocat en salade

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Lyna
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Lyna

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MessageSujet: courge spaghetti et avocat en salade   courge spaghetti et avocat en salade Icon_minitimeVen 06 Jan 2012, 09:31

Environ 2 tasses de courge spaghetti cuite et refroidie
1 demi tomate en dés
1/4 tasse de concombre en dés
1 avocat en tranches
jus de citron
2 cuil. à soupe d'oignon en dés ou 2 oignons verts émincés
1/2 tasse de crevettes hachées grossièrement
1 cuil. à soupe de mayonnaise légère
persil

Couper l'avocat en tranches et arroser de juste de citron pour empêcher l'oxydation. Mélanger tous les ingrédients, saler et poivrer, ajouter un peu de persil pour décorer.

courge spaghetti et avocat en salade Courge11

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