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| tarte au flan | |
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Cuisinette.
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Messages : 8233 Date d'inscription : 25/05/2011 Age : 72 Localisation : Decize.Nièvre.58.
![tarte au flan Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: tarte au flan Sam 26 Nov 2011, 02:43 | |
| **tarte au flan ** ![tarte au flan Tarte_au_flan_001](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/tarte_au_flan_001.jpg) Ingrédients:1 pâte feuilletée. 1 litre de lait. 4 gros d’œufs. 1 pincée de sel fin. 150 gr de sucre en poudre. 120 gr de farine. 2/3 goûtes de colorant jaune quelques goûtes de vanille liquide. Préparation:préchauffer le four chaleur tournante. mélanger la farine et le sel fin. séparer les jaunes d’œufs des blancs. étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte. faites chauffer le lait,une fois chaud. ajouter le sucre,mélanger avec un fouet main. la farine plusieurs fois et délayer avec un fouet. jusqu'à épaississement. ![tarte au flan Tarte_au_flan_005](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/tarte_au_flan_005.jpg) ![tarte au flan Tarte_au_flan_006](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/tarte_au_flan_006.jpg) ![tarte au flan Tarte_au_flan_007](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/tarte_au_flan_007.jpg) ![tarte au flan Tarte_au_flan_008](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/tarte_au_flan_008.jpg) hors feu ajouter les jaunes d’œufs,la vanille. bien mélanger avec le fouet. recuire ensuite et mélanger. ![tarte au flan Tarte_au_flan_010](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/tarte_au_flan_010.jpg) ![tarte au flan Tarte_au_flan_011](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/tarte_au_flan_011.jpg) ![tarte au flan Tarte_au_flan_012](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/tarte_au_flan_012.jpg) versez la crème dans la tarte. étaler la crème avec une spatule. ![tarte au flan Tarte_au_flan_004](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/tarte_au_flan_004.jpg) ![tarte au flan Tarte_au_flan_013](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/tarte_au_flan_013.jpg) mettez la tarte au four à 200°C = 35 minutes. sortir du four laisser refroidir. ![tarte au flan Tarte_au_flan_014](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/tarte_au_flan_014.jpg) ![tarte au flan Tarte_au_flan_015](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/tarte_au_flan_015.jpg) la tarte et froide mettre au frigo. quelques heures. démouler et mettre sur un plat. ![tarte au flan Tarte_au_flan_016](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/tarte_au_flan_016.jpg) ![tarte au flan Tarte_au_flan_017](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/tarte_au_flan_017.jpg) pour pouvez le faire la veille.** bonne dégustation **
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