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| Potage aux choux de Bruxelles | |
| | Auteur | Message |
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Esther B
Messages : 1231 Date d'inscription : 19/06/2009 Localisation : Charlevoix
| Sujet: Potage aux choux de Bruxelles Mar 22 Nov 2011, 16:30 | |
| J'étais tannée de manger les choux de Bruxelles en accompagnement, j'ai trouvé une belle façon de les manger: en potage délicieux!! Potage aux choux de Bruxelles
Ingrédients 1 c. soupe d'huile olive 1 tasse (170 gr) de poireaux (env. 2 poireaux) 1 pomme de terre moyenne en dés 2 tasses (500 ml) bouillon de poulet 2 tasses (250 gr) choux de Bruxelles sel et poivre au goût 1 tasse (250 ml) de lait ou plus Faire tomber les poireaux dans l'huile quelques minutes. Ajouter la pomme de terre et le bouillon de poulet. Amener à ébullition et ajouter les choux de Bruxelles. Saler et poivrer et mijoter environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les choux de Bruxelles soient tendres. Passer au mélangeur 2 fois et remettre dans le chaudron. Ajouter le lait selon la consistance désirée. Source: Harfang sur Passion recettes Voir photo: http://estherb48.blogspot.com/2011/11/potage-aux-choux-de-bruxelles.html Bye! |
| | | Lyna Admin
Messages : 42533 Date d'inscription : 15/04/2009 Localisation : St-Jean-sur-Richelieu
| Sujet: Re: Potage aux choux de Bruxelles Mar 22 Nov 2011, 18:08 | |
| Belle idée pour manger les choux de Bruxelles différemment. Merci Esther! _________________ |
| | | | Potage aux choux de Bruxelles | |
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