Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
Le deal à ne pas rater :
Valise rigide à roulettes pivotantes AmazonBasics – 68 cm
45.14 €
Voir le deal

 

 Choux de Bruxelles gratinés

Aller en bas 
AuteurMessage
Lyna
Admin
Lyna

Messages : 37683
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

Choux de Bruxelles gratinés Empty
MessageSujet: Choux de Bruxelles gratinés   Choux de Bruxelles gratinés Icon_minitimeJeu 08 Mar 2012, 09:36

Choux de Bruxelles au gratin

pour 2 petites cocottes

8 beaux choux de Bruxelles coupés en deux
Béchamel
1/4 tasse de cheddar râpé

Faire une béchamel
1 cuil. à soupe de beurre
1 cuil. à soupe de farine
3/4 tasse de lait
1/4 tasse de fromage râpé
sel et poivre

Faire fondre le beurre avec la farine, laisser cuire une minute, ajouter le lait, amener à ébullition en brassant constamment, lorsque la béchamel bouillonne et épaissit ajouter le fromage, saler et poivrer, bien incorporer le fromage.

Cuire les choux de Bruxelles à l'eau bouillante salée environ 10 à 15 minutes, bien égoutter, mélanger les moitiés de choux avec la béchamel, répartir dans les petites cocottes, parsemer de fromage râpé, cuire au four à 350° jusqu'à ce que le fromage soit doré.

Choux de Bruxelles gratinés Choux_10

Choux de Bruxelles gratinés Choux_11

_________________
Choux de Bruxelles gratinés 20060512360018416816833960
Revenir en haut Aller en bas
https://www.pauseamicale.com/forum.htm
 
Choux de Bruxelles gratinés
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Les légumes-
Sauter vers: