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 Côtes levées mijotées

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MessageSujet: Côtes levées mijotées   Côtes levées mijotées Icon_minitimeVen 04 Nov 2011, 07:50


Ingrédients :

I morceau de 7 côtes de porc

Eau pour couvrir à peine la viande (chaudron grandeur moyen)

¼ tasse de sauce soya

¼ tasse bovril au poulet

½ tasse sauce à l’ail forte pour côtes levées marque VH

Sel, poivre noir, curcuma, oignon séché, ail et pâte de gingembre derlea.

Marche à suivre :
Dans votre chaudron placer les côtes levées ,ajouter l’eau, amener le tout à ébullition, puis baisser le feu à moyen, y déposer tous les autres ingrédients. Faire mijoter 1 h.. Fermer le rond de cuisson et laisser reposer le tout 30 minutes
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Côtes levées mijotées
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