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| | Poulet à l'ananas | |
| | Auteur | Message |
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Esther B
Messages : 1231 Date d'inscription : 19/06/2009 Localisation : Charlevoix
![Poulet à l'ananas Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Poulet à l'ananas Mer 19 Oct 2011, 11:15 | |
| Ce poulet est réellement bon, entéca meilleur que dans les restos chinois à mon avis!!
Poulet à l'ananas
Ingrédients
1 grosse poitrine de poulet désossée, peau enlevée et coupée en cubes de ¾ pouce
Pâte à frire:
1 oeuf ½ tasse (125 ml) d'eau ½ c. à thé (cc) sel 1 c. à thé (cc) poudre à pâte (levure chimique) 1 tasse (130 gr) farine
Mélanger tout les ingrédients de la pâte ensemble, y tremper les morceaux de poulet dans celle-ci et faire cuire dans la friteuse à 375°F (190°C) environ 8 à 10 minutes. Servir chaud avec la sauce à l'ananas ci-dessus:
Sauce à l'ananas:
1½ tasse (300 gr) sucre 5 c. à soupe vinaigre (moi vinaigre de riz) ½ tasse (125 ml) jus ananas pur non sucré ½ tasse (125 ml) d'eau quelques gouttes de colorant à gâteau jaune
Faire bouillir quelques minutes et épaissir le tout avec
½ tasse (125 ml) d'eau 4 c. a soupe de farine
* Un petit conseil, quand vous faites cuire dans la friture, c'est préférable d'enlever le panier et de cuire directement dans le bassin d'huile sinon la pâte a tendance à coller au panier:(
Voir photos;
http://estherb48.blogspot.com/2011/10/poulet-lananas.html
Bye! |
| ![Aller en bas](https://2img.net/i/fa/m/arrows_down1.gif) | | Mangoleo
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Messages : 7824 Date d'inscription : 01/05/2009 Localisation : Maskoutaine
![Poulet à l'ananas Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Poulet à l'ananas Mer 19 Oct 2011, 17:14 | |
| ![Poulet à l'ananas 95275](https://2img.net/u/1712/31/69/67/smiles/95275.gif) Merci beaucoup EstherB, cette recette est très attirante, j'ai le goût de la faire. ![Poulet à l'ananas 95275](https://2img.net/u/1712/31/69/67/smiles/95275.gif) |
| ![Aller en bas](https://2img.net/i/fa/m/arrows_down1.gif) | | Boulis
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Messages : 4210 Date d'inscription : 16/04/2009 Localisation : Lac St Jean
![Poulet à l'ananas Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Poulet à l'ananas Mer 19 Oct 2011, 20:01 | |
| Wowwww ![Poulet à l'ananas 15416](https://2img.net/u/1712/31/69/67/smiles/15416.gif) rapide, excellent merci pour la belle recette Esther |
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Messages : 69503 Date d'inscription : 15/04/2009
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