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| Lapin sur tourne-broche bbq | |
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Lyna Admin
Messages : 42522 Date d'inscription : 15/04/2009 Localisation : St-Jean-sur-Richelieu
| Sujet: Lapin sur tourne-broche bbq Jeu 22 Sep 2011 - 8:25 | |
| Lapin au tourne-broche bbq Un lapin de 3 livres environ 1/3 tasse d'huile d'olive 1 cuil. à soupe de moutarde de Dijon 1 cuil. à soupe de jus de citron 1 cuil. à thé d'ail hachée finement romarin frais Faire une marinade avec l'huile d'olive, la moutarde, le jus de citron, l'ail et le romarin. Badigeonner le lapin, bien enrober. Couvrir et laisser mariner 4 heures ou plus. Attacher le lapin sur le tourne-broche avec du fil de broche, mettre un plat pour l'égouttement sous le lapin, faire tourner sur la broche durant 1:30 heure à feu différé avec le couvercle fermé. _________________ |
| | | | Lapin sur tourne-broche bbq | |
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