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| Pain aux courgettes | |
| | Auteur | Message |
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Dune55
Messages : 70120 Date d'inscription : 15/04/2009
| Sujet: Pain aux courgettes Dim 11 Sep 2011, 19:57 | |
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Pain aux courgettes
Donne 2 pains Cuisson : 50-60 minutes
Ingrédients 750 ml (3 tasses) de farine 15 ml (1 c. à soupe) de cannelle 1 ml (¼ c. à thé) de muscade 5 ml (1 c. à thé) de sel 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate 2,5 ml (½ c. à thé) de poudre à pâte 125 ml (½ tasse) de noix de Grenoble ou pacanes hachées 3 œufs 425 ml (1¾ tasse) de sucre 250 ml (1 tasse) d’ huile
Préparation Préchauffer le four à 180oC (350oF). Beurrer et enfariner 2 moules à pains de 8 x 4 po. ou utiliser du papier parchemin. Dans un bol, mélanger la farine, la cannelle, la muscade, le bicarbonate, la poudre à pâte, le sel et les noix. Dans un autre bol, battre les œufs à l’aide d’un fouet. Ajouter l’huile et le sucre, puis les courgettes et la vanille. Ajouter les ingrédients secs au mélange d’œufs et mélanger délicatement. Diviser la préparation dans les moules, et cuire pour 50 à 60 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte sec Source
_________________ Bonne journée |
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