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| Gâteau aux courges(ou) ccitrouille, pommes, bananes | |
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Bobypyn
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Messages : 101 Date d'inscription : 03/09/2011
![Gâteau aux courges(ou) ccitrouille, pommes, bananes Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Gâteau aux courges(ou) ccitrouille, pommes, bananes Dim 04 Sep 2011, 11:55 | |
| Gâteau aux courges (ou citrouille, pommes, bananes, etc.)
(2 moules à pain)
Première partie
3 œufs 1 tasse d’huile ¾ tasse de sucre blanc 1 tasse de cassonade 1 c. à thé de vanille 1 c. à thé d’essence d’érable (facultatif)
Deuxième partie
2 tasses de courges râpées ( ou autres fruits) 1 tasse de noix 1 tasse de raisins secs
Troisième partie
3 tasses de farine 1 c. à thé de soda ¼ c. à thé de poudre à pâte 2 c. à thé de cannelle ¼ c. à thé de clous de girofle moulus
Peler et râper les fruits.
Bien mélanger la partie 1.
Ajouter graduellement la partie 2.
Ajouter graduellement la partie 3.
Cuire à 350F environ 1 hre – 1 hre 15. Cette recette s’adapte facilement. Je rajoute soit des dattes, soit des canneberges. Je ne mets pas les épices (cannelle et clou). C’est selon les goûts. On peut faire 3 pains dans les moules en alu. de 8 x 4 x 2. |
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