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Morue aux tomates
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Invité
Invité
Sujet: Morue aux tomates
Sam 27 Aoû 2011, 05:57
Morue aux tomates
Ingrédients:
Filet de morue(cuit à la vapeur)
Oignons en morceaux, ail
Tomates italiennes coupées en dés
Huile d'olive
Origan, sel (si désiré) poivre, curcuma, graine de céleri
1/2 tasse de riz cuit à la vapeur avec des poivrons verts en fines languettes
Préparation:
Dans un poêlon faire chauffer l'huile, y ajouter oignons,tomates et les épices, cuire jusqu'a transparence des légumes.
Dans une assiette, déposée votre filet de morue, garnir avec les légumes.
Servir avec le riz au poivron vert, persil
Morue aux tomates
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