Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image

 

 brandade de morue à la sauce tomates

Aller en bas 
AuteurMessage
Cuisinette.

Cuisinette.

Messages : 7703
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 69
Localisation : Nièvre.centre France.

brandade de morue à la sauce tomates Empty
MessageSujet: brandade de morue à la sauce tomates   brandade de morue à la sauce tomates Icon_minitimeDim 21 Aoû 2011, 12:29

brandade de morue à la sauce tomates 600431Morue à la sauce tomates ,cuisinette. brandade de morue à la sauce tomates 600431

brandade de morue à la sauce tomates Morue_10

500 gr de morue fraiche dessalées.
2 gros oignons émincés,4 gousses d'ail écrasées.
10 cl de vin blanc sec.
1 grosse tomate ou 2 petites coupées en morceaux.+ échalote émincées
1 sauce tomate simple 300 g.
2 c à soupe d'huile d'olive.

brandade de morue à la sauce tomates Morue_12 brandade de morue à la sauce tomates AwzoDOAAU10vYehMMTMYDvbgOBUASkb2bm9HKiwYaKvKAjFBbA30AAuJhQYNALTY0sACG1sQQQhagWJEgI8gQwaoMWjHGRYDUqpU6UXCoAgwMnQ4QLPmgSUcRDSKEOVDgZ9Af0J5EwgAOw==

200 g de pâte fraiche tagliatelle au basilic.5 mn a l'eau bouillante salée.
sel,poivre,thym,laurier,coriandre,sarriette,basilic.

METTRE DANS UNE GRANDE POÊLE:

brandade de morue à la sauce tomates Morue_10 brandade de morue à la sauce tomates AwzoDOAAU10vYehMMTMYDvbgOBUASkb2bm9HKiwYaKvKAjFBbA30AAuJhQYNALTY0sACG1sQQQhagWJEgI8gQwaoMWjHGRYDUqpU6UXCoAgwMnQ4QLPmgSUcRDSKEOVDgZ9Af0J5EwgAOw==les oignons,huile d'olive.ensuite la morue fraiche en morceaux.cuire 10 mn.brandade de morue à la sauce tomates Morue_11 brandade de morue à la sauce tomates AwzoDOAAU10vYehMMTMYDvbgOBUASkb2bm9HKiwYaKvKAjFBbA30AAuJhQYNALTY0sACG1sQQQhagWJEgI8gQwaoMWjHGRYDUqpU6UXCoAgwMnQ4QLPmgSUcRDSKEOVDgZ9Af0J5EwgAOw==

ajouter sel,poivre,herbes,le vin,la tomate,la sauce,basilic.
cuisson 20 mn.

brandade de morue à la sauce tomates Morue_13 brandade de morue à la sauce tomates AwzoDOAAU10vYehMMTMYDvbgOBUASkb2bm9HKiwYaKvKAjFBbA30AAuJhQYNALTY0sACG1sQQQhagWJEgI8gQwaoMWjHGRYDUqpU6UXCoAgwMnQ4QLPmgSUcRDSKEOVDgZ9Af0J5EwgAOw== brandade de morue à la sauce tomates Morue_14 brandade de morue à la sauce tomates AwzoDOAAU10vYehMMTMYDvbgOBUASkb2bm9HKiwYaKvKAjFBbA30AAuJhQYNALTY0sACG1sQQQhagWJEgI8gQwaoMWjHGRYDUqpU6UXCoAgwMnQ4QLPmgSUcRDSKEOVDgZ9Af0J5EwgAOw==

dressez vos assiettes.

** bon appétit **


Revenir en haut Aller en bas
 
brandade de morue à la sauce tomates
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Poissons et fruits de mer :: Les poissons-
Sauter vers: