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| | Crevettes sauce boursin pour pâtes | |
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Lyna Admin

Messages : 38824 Date d'inscription : 15/04/2009 Localisation : St-Jean-sur-Richelieu
 | Sujet: Crevettes sauce boursin pour pâtes Mer 29 Juin 2011, 08:06 | |
| 1 livre de crevettes déveinées et décortiquées 1 tomate en dés 1 gousse d'ail 1 cuil. à soupe de pesto 1/2 tasse de fromage boursin à la ciboulette ou autres 1/3 tasse de crème 15% huile d'olive et beurre Faire chauffer l'huile et le beurre, cuire la moitié des crevettes à feu vif durant quelques minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien rosées et dorées sur les deux côtés, répéter avec l'autre moitié des crevettes, réserver. Dans la même poêle ajouter l'ail et les dés de tomates, cuire quelques instants, ajouter le pesto, le fromage et la crème, réchauffer doucement. Remettre les crevettes et bien mélanger, verser sur des pâtes. Ici servi sur des pâtes noires à l'encre de seiche  _________________  |
|  | | | Crevettes sauce boursin pour pâtes | |
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