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 Crevettes sauce boursin pour pâtes

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Lyna
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Lyna

Messages : 38377
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

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MessageSujet: Crevettes sauce boursin pour pâtes   Crevettes sauce boursin pour pâtes Icon_minitimeMer 29 Juin 2011, 08:06

1 livre de crevettes déveinées et décortiquées
1 tomate en dés
1 gousse d'ail
1 cuil. à soupe de pesto
1/2 tasse de fromage boursin à la ciboulette ou autres
1/3 tasse de crème 15%
huile d'olive et beurre

Faire chauffer l'huile et le beurre, cuire la moitié des crevettes à feu vif durant quelques minutes ou jusqu'à ce qu'elles
soient bien rosées et dorées sur les deux côtés, répéter avec l'autre moitié des crevettes, réserver.
Dans la même poêle ajouter l'ail et les dés de tomates, cuire quelques instants, ajouter le pesto, le fromage et la crème, réchauffer doucement.
Remettre les crevettes et bien mélanger, verser sur des pâtes.

Ici servi sur des pâtes noires à l'encre de seiche

Crevettes sauce boursin pour pâtes Pate_n10

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Crevettes sauce boursin pour pâtes 20060512360018416816833960
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