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| | | Spaghetti au poulet sauce pesto vert |  |
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Cuisinette.
Messages : 7702
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 72
Localisation : Nièvre.centre France.
 |  Sujet: Spaghetti au poulet sauce pesto vert  Dim 05 Juin 2011, 11:40 | |
| Spaghettis au poulet sauce pesto vert.
Ingrédient:
200 grammes de spaghetti.
500 grammes d'escalopes de poulet.
1 courgette.
1 tomate.
1 oignon.
4 gousses d'ail.
persil frisée.
huile d'olive.
1 c à soupe de pesto vert.
sel fin,poivre.
des fleurs de ciboulette,(comestible).
aromates fraiche jardin.
 
Préparation:
laver la courgette,tomate.
éplucher 1 peau sur 2 la courgette.
couper en cubes courgette,tomate.
ôter et couper l'oignon.
couper les gousses d'ail.
couper grossièrement le persil.
couper en lamelles les escalopes de poulet.
dans une poêle haute ajouter:
mélanger avec une spatule bois vos ingrédients à fur à mesure.
l'huile d'olive,l'oignon,le poulet.
cuisson quelque minutes.
ensuite ajouter les cubes de courgette.
cuisson 10 minutes.
    
rajouter:
tomate,l'ail,sel,poivre,pesto,persil.
mélanger doucement en soulèvement avec la spatule.
cuisson plus doucement.
     
cuisez dans une eau bouillante salée:
les spaghetti cuire 5/7 minutes.
passer dans une passoire.
dressez votre plat & servez chaud.
 ** BONNE PÂTE A TOUS.Cuisinette.**
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