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| | Crème de champignons | |
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Lexibule
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Messages : 1137 Date d'inscription : 12/07/2009
![Crème de champignons Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Crème de champignons Mar 25 Jan 2011, 19:04 | |
| ![Crème de champignons 156195](https://2img.net/u/1712/31/69/67/smiles/156195.gif) Humm!!! Rien de plus réconfortant qu'une bonne crème onctueuse pour nous réchauffer lors des journée très froides comme on a eu ces derniers jours!! Laissez-moi vous dires que ça sentait le Gros Bonheur dans ma chaumière aujourd'hui hihi!! Prêt en quelques petites minutes et combien appréciés par ceux ou celles qui auront la joie de la savourer;)xxx Préparation: 10 minutes Cuisson: 20 à 25 minutes Portions: 4 Ingrédients 1 oignon haché 2 c. à table (30ml) de beurre 1 livre (500g) de champignons, tranchés 5 tasses (1,25 litre) de bouillon de poulet 1/2 tasse (125ml) de crème 35% Sel, poivre ciboulette fraîche, hachée (pour décorer) Préparation 1)Dans une casserole, attendrir l'oignon dans le beurre; ajouter les champignons et faire sauter jusqu'à tendreté. 2)Incorporer le bouillon de poulet; couvrir et cuire à feu doux environ 15 minutes 3)Réduire en purée au mélangeur électrique et remettre dans la casserole. 4)Ajouter la crème; saler et poivrer. 5)Au moment de servir, décorer de ciboulette fraîche source: Créations Cuisine (Recettes d'antan) par ~Lexibule~ http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2011/01/creme-de-champignons.html Lexibule ![Crème de champignons 600431](https://2img.net/u/1712/31/69/67/smiles/600431.gif) |
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Messages : 616 Date d'inscription : 23/04/2009 Localisation : Lanaudière
![Crème de champignons Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Crème de champignons Mer 26 Jan 2011, 15:51 | |
| ![Crème de champignons 156195](https://2img.net/u/1712/31/69/67/smiles/156195.gif) Lexibule, ta crème de champignons me semble excellente ! Il me manque les champignons, sinon je la ferai à l'instant même. Reste à décider si j'irai à l'épicerie aujourd'hui ??? Je te remercie Lexi ![Crème de champignons 600431](https://2img.net/u/1712/31/69/67/smiles/600431.gif) |
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![Crème de champignons Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Crème de champignons Mer 26 Jan 2011, 19:33 | |
| Tout le Plaisir est pour moi Charmante amie Merci pour ta chaleureuse visite et si tu l'essaies et que tu repasses par ici, viens me faire connaître ton verdict!! Bonne soirée Yogagirl ![Crème de champignons 156195](https://2img.net/u/1712/31/69/67/smiles/156195.gif) xxx |
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Messages : 616 Date d'inscription : 23/04/2009 Localisation : Lanaudière
![Crème de champignons Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Crème de champignons Mer 26 Jan 2011, 20:52 | |
| C'est certain ma belle ![Crème de champignons 600431](https://2img.net/u/1712/31/69/67/smiles/600431.gif) |
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![Crème de champignons Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Crème de champignons Mer 26 Jan 2011, 23:46 | |
| Je n'ai jamais tenté de faire une crème de champignons et j'avoue avoir gouté une confection maison que très récemment. Je n'en revenais pas tellement c'est bon. Je vais tenter la tienne merci de ta recette |
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![Crème de champignons Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Crème de champignons Jeu 27 Jan 2011, 07:03 | |
| Bon matin Tilt Tellement meilleur quand c'est fait maison en plus!! Tu aimeras celle-ci je suis pas mal convaincu;) Contente qu'elle te plaise et Merci pour ta chaleureuse visite!!xxx |
| ![Aller en bas](https://2img.net/i/fa/m/arrows_down1.gif) | | Cloo
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Messages : 654 Date d'inscription : 29/12/2010 Localisation : Montréal
![Crème de champignons Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Crème de champignons Jeu 27 Jan 2011, 07:29 | |
| Il va falloir que j'essaie aussi... je suis une fan de champignons |
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![Crème de champignons Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Crème de champignons Jeu 27 Jan 2011, 08:02 | |
| Bon jeudi Cloo ![Crème de champignons 156195](https://2img.net/u/1712/31/69/67/smiles/156195.gif) En plus de sentir de Gros Bonheur dans la cuisine, tu vas drôlement te régaler ![Crème de champignons 823982](https://2img.net/u/1712/31/69/67/smiles/823982.gif) Merci à toi d'être passé!! xxx |
| ![Aller en bas](https://2img.net/i/fa/m/arrows_down1.gif) | | Daro5
![Daro5](https://2img.net/u/1712/31/69/67/avatars/gallery/avatar13.png)
Messages : 121 Date d'inscription : 29/08/2009 Localisation : Lévis
![Crème de champignons Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Crème de champignons Ven 28 Jan 2011, 14:35 | |
| elle est excellente je l'ai fait aussitôt que je l'ai reçue dans mon courriel, j'avais un reste de champignons et je vais la refaire pour ma belle -fille la fin de semaine prochaine.merci ![Crème de champignons 567524](https://2img.net/u/1712/31/69/67/smiles/567524.gif) |
| ![Aller en bas](https://2img.net/i/fa/m/arrows_down1.gif) | | Lexibule
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Messages : 1137 Date d'inscription : 12/07/2009
![Crème de champignons Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Crème de champignons Sam 29 Jan 2011, 08:09 | |
| Bon matin Daro5 ![Crème de champignons 156195](https://2img.net/u/1712/31/69/67/smiles/156195.gif) C'est une bien charmante attention de votre part!! Je suis convaincu qu'elle aimera!! Un beau Merci pour votre commentaire!!xxx |
| ![Aller en bas](https://2img.net/i/fa/m/arrows_down1.gif) | | Yogagirl
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Messages : 616 Date d'inscription : 23/04/2009 Localisation : Lanaudière
![Crème de champignons Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Crème de champignons Mer 02 Fév 2011, 17:56 | |
| Allô Lexibule, comme je ne travaille pas aujourd'hui, et qu'il me restait pas mal de bouillon de poulet, bien j'ai fait ta crème de champignons :) Elle est excellente, veloutée et à refaire très certainement. Alors encore une fois, merci chère toi ![Crème de champignons 156195](https://2img.net/u/1712/31/69/67/smiles/156195.gif) |
| ![Aller en bas](https://2img.net/i/fa/m/arrows_down1.gif) | | Fricot-frichti
![Fricot-frichti](https://2img.net/u/1712/31/69/67/avatars/709-58.jpg)
Messages : 15 Date d'inscription : 01/02/2011
![Crème de champignons Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Crème de champignons Jeu 03 Fév 2011, 00:35 | |
| Supprime ta crème et ajoute à la place une tasse d'humus.
Tu m'en diras des nouvelles.
Plus santé et une petite saveur aigrelette pas piquée des vers.
En plus d'un apport protéiné non négligeable.
Des petits croûtons au beurre et à l'ail avec ça et c'est le bon dieu en culotte de velours mes amis... |
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Messages : 1137 Date d'inscription : 12/07/2009
![Crème de champignons Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Crème de champignons Sam 05 Fév 2011, 09:01 | |
| Bon matin Yogagirl ![Crème de champignons 728724](https://2img.net/u/1712/31/69/67/smiles/728724.gif) Comme je suis contente que tu ais aimé ma belle!! Merci de t'avoir donné la peine de revenir pour me faire connaître ton verdict!! Je te souhaite une Magnifique journée et à très bientôt ![Crème de champignons 156195](https://2img.net/u/1712/31/69/67/smiles/156195.gif) xxx Bonjour Fricot-frichti ![Crème de champignons 89971](https://2img.net/u/1712/31/69/67/smiles/89971.gif) Hihi!! Ton commentaire m'a bien fait rire ![Crème de champignons 823982](https://2img.net/u/1712/31/69/67/smiles/823982.gif) Et bien tu m'as drôlement convaincu, la curieuse en moi va devoir tester cette délicieuse version!! Merci pour cette belle suggestion ainsi que ta jolie visite et bon samedi à toi ![Crème de champignons 567524](https://2img.net/u/1712/31/69/67/smiles/567524.gif) xxx |
| ![Aller en bas](https://2img.net/i/fa/m/arrows_down1.gif) | | Djmaminou
![Djmaminou](https://2img.net/u/1712/31/69/67/avatars/108-96.jpg)
Messages : 985 Date d'inscription : 07/05/2009 Localisation : France
![Crème de champignons Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Crème de champignons Sam 05 Fév 2011, 10:36 | |
| Je réalise cette recette avec des champignons de paris, j'en réserve quelques uns pour ajouter une fois le potage mixé. C'est une très bonne recette que je fais moi aussi surtout en hiver. |
| ![Aller en bas](https://2img.net/i/fa/m/arrows_down1.gif) | | Rose_Bleu
![Rose_Bleu](https://2img.net/u/1712/31/69/67/avatars/1-20.gif)
Messages : 1150 Date d'inscription : 27/11/2009 Localisation : laval
![Crème de champignons Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Crème de champignons Sam 05 Fév 2011, 15:57 | |
| sa doit etre super bon ta soupe ma bell lexi comment va tu toi |
| ![Aller en bas](https://2img.net/i/fa/m/arrows_down1.gif) | | Lexibule
![Lexibule](https://2img.net/i/fa/i/avatars/gallery/Animaux/Chaton_a_sourire.gif)
Messages : 1137 Date d'inscription : 12/07/2009
![Crème de champignons Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Crème de champignons Dim 06 Fév 2011, 08:24 | |
| DJmaminou ![Very Happy](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_biggrin.png) Merci beaucoup pour votre beau commentaire sur cette excellente recette!! Bon dimanche ![Crème de champignons 89971](https://2img.net/u/1712/31/69/67/smiles/89971.gif) xxx Rose Bleu ![Crème de champignons 17855](https://2img.net/u/1712/31/69/67/smiles/17855.png) Oui oui, c'est franchement trop bon!! Je vais très bien ma belle!! Merci à toi de t'en informer et de t'être arrêté par ici. Bonne journée ![Crème de champignons 728724](https://2img.net/u/1712/31/69/67/smiles/728724.gif) xxx |
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![Crème de champignons Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Crème de champignons ![Crème de champignons Icon_minitime](https://2img.net/i/fa/icon_minitime.gif) | |
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