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 Tourtière

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Cloo

Cloo


Messages : 654
Date d'inscription : 29/12/2010
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MessageSujet: Tourtière   Tourtière Icon_minitimeDim 16 Jan 2011, 15:35

Sûrement comme pas mal de recettes de tourtières! :lol:

Viande hachée de boeuf, porc et veau
oignons, sel, poivre
Pommes de terre
Sarriette
Pâte à tarte


Préparer votre recette habituelle de pâte à tarte, et en garnir des moules à tarte.

Mélanger les 3 viandes dans un chaudron, et la faire bouillir avec un oignon,sarriette, sel et poivre.
Dans une petite casserole à côté, faire cuire 1 pomme de terre moyenne par tourtière.
Égoutter les pommes de terre, et les écraser à la fourchette, les mettre dans la viande, bien mélanger.
Bien égoutter le mélange de viande, et mettre dans les croûtes déjà préparées.
Recouvrir de pâte, faire des trous sur le dessus et cuire au four à 325°F pendant 35 à 40 minutes.
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Tourtière
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