Gâteau aux dattes !!

Source Mincavie !!

Ingrédients

1 1/2 tasse de dattes dénoyautées
1 tasse d'eau
10 c.thé de margarine (moi environ 6)
1 oeuf
1 tasse de succédané de sucre (Splenda) (moi 1 quart)
1 1/3 tasse de farine tout usage
1 c.thé de soda à pâte
1 c.thé de poudre à pâte
1 c.thé de vanille

Préparation

Mélanger l'eau et les dattes, cuire jusqu'à consistance lisse. Dans un bol, mélanger la margarine, succédané de sucre,oeuf et la vanille. Tamiser la farine, soda et poudre à pâte. Combiner les 3 préparations ensemble et remuer. Huilé un plat de 8 X 8 pcs. Cuire 40 min à 375 F. Grille du milieu.Séparer en carrés de 2 pouces par 2 pouces.
Rendement 1 carré de 2 pouces = 1 fruit et 1 pain en terme Mincavie

Le dessert santé préféré de mon chéri. Avec compote et petits fruits hummmm.Moi je fait le double de la recette et j'en congèle.

Bonne Appétit

J'en ai fait un ce matin !!

AVANT



APRÈS