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 Pommes de terre au gratin

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MessageSujet: Pommes de terre au gratin   Pommes de terre au gratin Icon_minitimeLun 27 Sep 2010, 21:23

Pommes de terre au gratin

Pol Martin - Télé Cuisine - 3e Série - No. 6 (110)

Pour 4 personnes

3 pommes de terre cuites au four avec la peau
3 c. soupe de beurre
1 c. thé de muscade
sel et poivre
4 c. soupe de crème à 35%
1/2 tasse de fromage Gruyère, râpé

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Peler les pommes de terre et les piler avec une fourchette dans un bol à mélanger.

Ajouter le beurre et la muscade. Saler, poivrer.

Mettre le tout sur un plat allant au four, recouvrir de crème et de fromage râpé.

Mettre au four à "broil" pendant 15 à 18 minutes. Servir
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Pommes de terre au gratin
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