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 Canapés au bacon

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MessageSujet: Canapés au bacon   Canapés au bacon Icon_minitimeVen 03 Sep 2010, 21:01

Canapés au bacon

Pol Martin - Télé Cuisine - Série 4 - No. 44 (200)

Pour 4 personnes

6 tranches de bacon
4 onces de fromage en crème
1 c. soupe de crème sure
1 c. thé de moutarde de Dijon (facultatif)
1 c. soupe de persil haché
2 c. soupe de piments doux rouges
5 olives vertes hachées
quelques gouttes de sauce Tabasco
Tranches de pain de seigle, coupées très mince
poivre

Faire cuire le bacon croustillant et le hacher, mettre de côté.

Mettre le fromage et la crème sure dans un bol. Ajouter la moutarde et tous les autres ingrédients.

Ajouter le bacon et poivrer le tout.

Mélanger et servir sur les tranches de pain avec l'apéritif.
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