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 Toasts pommes de terre (sans sel)

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Toasts pommes de terre (sans sel)  Empty
MessageSujet: Toasts pommes de terre (sans sel)    Toasts pommes de terre (sans sel)  Icon_minitimeLun 30 Aoû 2010 - 20:45

Toasts pommes de terre (sans sel)
Catégorie : Apéro
Proposée par : verodebordeaux - suggérée par : Yogagirl
Durée de réalisation: 15 minutes

Ingrédients nécessaires :

  • Pommes de terre
  • Garniture au choix


Instructions de réalisation :

  • faire cuire de jeunes pommes de terre à la vapeur, avec la peau (autant utiliser un reste de la veille, elles sont plus fermes).
  • Disposer dessus la garniture : reste de poisson haché avec fromage blanc, échalotes et persil, ou reste de viande haché avec chapelure que l'on passe au grill 5 minutes, et que l'on sert chaud.
  • On peut même, pour éviter le goût trop "rôti de la veille", mélanger la viande hachée avec un oeuf, et, pour moitié, du curry, pour l'autre moitié tomate-piment...
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Toasts pommes de terre (sans sel)
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