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 Pommes de terre confites

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Mabelle

Mabelle

Messages : 5342
Date d'inscription : 01/05/2009
Localisation : Estrie

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MessageSujet: Pommes de terre confites   Pommes de terre confites Icon_minitimeMer 02 Jan 2013, 10:51

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1 kg (2 lb) de pommes de terre rattes ou grelots entières



  • 60 ml (¼ tasse) d’huile d’olive




  • 3 gousses d’ail, pelées et coupées en deux




  • 2 branches de romarin frais




  • 2 branches de thym frais




  • Fleur de sel et poivre







  • Préparation
    1.
    Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

    2.
    Dans un grand plat de cuisson, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Cuire au four environ 1 h 15 en remuant fréquemment pendant la cuisson.


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